Telefoane: 0314 20 53 48 (RDS)
0727 867 246 (Vodafone)
0311 02 24 08 (UPC)
Fax: 0314 20 53 48 (RDS)
Email: info@intermanagement.eu
FSSC 22000 - standard global pentru siguranta alimentara
Adaugat la data de 30.10.2012

FSSC 22000 va fi primul standard global pentru siguranta alimentara special conceput pentru sectorul de productie din domeniul alimentar si are ca scop certificarea unitatilor de productie si procesare a ingredientelor si produselor alimentare.
FSSC 22000 utilizeaza standardele existente pentru certificarea conform ISO 22000, PAS 220 si ISO 22003, si va fi acreditat conform ghidului ISO 65.
FSSC 22000 este recunoscut de catre GFSI (Initiativa globala a sigurantei alimentelor) fiind destinat producatorilor alimentari.
Incepind cu 1 octombrie 2010 FSSC 22000 a fost acreditata de catre Cooperarea Europeana pentru Acreditari (EA). FSSC 22000 este prima schema GFSI care a primit acceptul EA ceea ce inseamna ca toate organele de acreditare din Europa accepta FSSC 22000.

Cerintele si liniile directoare ale FSSC 22000 sunt descrise in patru parti:
•    Partea I – cerintele sistemului de siguranta alimentara si indrumari de solicitare a certificarii
•    Partea II – cerintele pentru acordarea certificarii, incluzand reglemetari pentru organismele de certificare si comitete de armonizare
•    Partea III – cerinte pentru acordarea acreditarii, incluzand reglementari pentru organisme de acreditare
•    Partea IV – reglementari pentru comitetul de conducere

Schema de certificare a fost dezvoltata pentru urmatoarele domenii:
•    produse animale perisabile (de exemplu: carne, carne de pasare, oua, lactate si produse din peste);
•    produse perisabile vegetale (de exemplu:  fructe proaspete ambalate si sucuri proaspete de fructe, fructe conservate, legume proaspete ambalate, legume conservate);
•    produse cu termen de valabilitate mare la temperatura ambianta (de exemplu: produse in conserva, biscuiti, snack-uri, uleiuri, apa imbuteliata, bauturi, paste, faina, zahar, sare); fabricarea produselor (bio)chimice (de exemplu: aditivi, vitamine si bio-culturi, cu exceptia adjuvantilor tehnici si tehnologici).

Pentru a indeplini cerintele schemei de certificare FSSC 22000, producatorii care au deja certificat sistemul de management al sigurantei alimentului conform ISO 22000:2005, vor avea nevoie doar de auditarea suplimentara conform BSI PAS 220:2008 si conform extracriteriilor FSSC (ex: privind controlul reglementarilor aplicabile si supravegherea eficace a personalului care desfasoara activitati legate de siguranta alimentului).

ALTE STIRI
Produse
Legaturi Sponsorizate
Legaturi Utile

 

Asociatia Americana pentru Calitate (ASQ), www.asq.org

Organizatia Internationala pentru Standardizare (ISO), www.iso.org

European Foundation for Quality Management, www.efqm.org

Asociatia de Acreditare din Romania, www.renar.ro

Ministerul Cercetarii si Inovarii, www.research.ro

European Accreditation, www.european-accreditation.org

Legislatie Europeana www.eur-lex.europa.eu

Asociatia de Standardizare din Romania, www.asro.ro

 

 

Parteneri